Broyeur à meules en corindon pour broyage humide K-MT
Broyeur destiné au broyage de produits alimentaires.
Contrairement aux systèmes de coupe fine, la technologie de broyage permet de broyer des particules solides et des fibres extrêmement fines dans la zone de broyage jusqu’à une granulométrie d‘environ 30 microns. Les meules étant en contact, il se crée une pression dans la zone de broyage qui retient le produit dans son état. Les forces de cisaillement des meules permettent d’obtenir un produit homogène. Les broyeurs peuvent être fournis seuls ou en tant qu’installations comprenant une pompe d’alimentation.
Applications typiques des broyeurs à meules en corindon
- Prébroyage et affinage de moutarde
- Broyage de légumes et fruits
- Broyage de fruits en purées
- Broyage de poissons et crustacés pour les réduire en pâte
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Présentation Broyeur à meules
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